고구마 효능과 칼로리에 대해 알아봅시다

고구마 칼로리와 주의사항

우리나라에서 고구마의 제철은 8월에서 10월 입니다. 한창 고구마를 먹는 계절이기도 한데요 고구마의 장점을 말씀드리기전에 고구마의 칼로리와 고구마를 드실때 주의사항에 대해 알려드리겠습니다.

 

 

고구마의 칼로리는 100g 당 128kcal 정도 라고 합니다. 보통 크기의 고구마 (200g)의 칼로리가 밥한공기 정도의 칼로리라는 것입니다. 고구마의 당질은 100g 당 29.2g이기때문에, 고구마 1개를 먹게 되면 최소 58.4g의 당분을 취하게 됩니다.

 

영양소가 많아 건강 간식으로도 좋은 고구마 이지만, 탄수화물이 많고 칼로리는 감자의 약 2배이기 때문에 너무 많이 드시면 안됩니다. 또한 칼륨의 함유량이 많기 때문에 신장 기능이 저하되어있는 사람이 다량 섭취하면 고칼륨 혈증을 일으킬 수 있기 때문에 주의 해야합니다. 그러면 고구마의 영양소와 효능에는 어떤것들이 있을까요? 

---

고구마 효능

 

기미 나 주름 등의 노화 방지 효과

고구마에 들어있는 비타민 C, 비타민 E, 폴리 페놀은 항산화 력이 강하고,  노화의 원인이되는 활성 산소의 생성을 억제해 준다고합니다. 그래서 피부 노화를 억제하며, 기미, 주름 등을 예방하는 효과가 있습니다.

---

여드름이나 피부염을 개선

고구마에 들어있는 비타민 C, 비타민 E, 비타민 B1이 피부를 정돈하여 탄력있는 피부로 이끌어줍니다.  비타민 C는 피부의 탄력과 탄력을주는 콜라겐의 생성을 도와주는 효과가 있습니다. 

 

또한 비타민 C는 자외선에 의한 스트레스로부터 피부를 지켜 주거나 여드름이나 피부염에도 효과적입니다. 비타민 E는 보습 효과, 비타민 B1은 피부와 점막을 회복하는 작용도 있으므로, 고구마를 먹는 것으로 피부염이나 피부건조를 방지 할 수 있습니다.

 

---

붓기 개선

고구마에는 부종을 개선 해주는 효과가 있습니다.  체내에는 염분 (나트륨)이 증가하게되면 부종이 일어납니다. 고구마는 부종의 원인 인 염분을 배출 해주는 작용이있어 체내의 수분량을 일정하게 유지 해주는 기능이 있습니다.

---

변비 해소

고구마를 먹는 변비를 해소하는 효과가 있습니다.  고구마는식이 섬유와 야라삔이라는 성분이 포함되어 있고, 이 두 가지가 변비 해소를 해결해줍니다.  식이 섬유는 장내의 불필요한 물질을 체외로 배출하고 야라삔은 장 연동을 촉진하고 대변을 부드럽게하는 작용이 있습니다.

 

---

다이어트 효과

고구마에는 비타민 B1이 포함되어 있습니다. 비타민 B1은 당질을 에너지로 바꾸어주는 작용이있습니다.
또한 고구마에는 클로로겐산이라는 폴리 페놀 성분이 포함되어 있는데, 여기에는 당의 흡수를 느리게하거나 지방 축적을 억제하는 효과도 있습니다.

 

 

---

면역력 향상

비타민 C는 면역력 업으로 감기 예방과 피로 회복에도 효과적입니다. 또한 비타민 E는 항산화 작용이 있기 때문에 활성 산소를 줄여 건강한 신체를 만들어 면역력 향상을 기대할 수 있습니다.

---

암 예방

비타민 C와 비타민 E는 항산화 작용이있어 활성 산소를 감소시키는 기능이 있기 때문에 암을 예방합니다. 보라색 고구마에 포함 된 안토시아닌은 항산화 작용이 있기 때문에 암 예방을 기대할 수 있습니다.

---

눈 건강

고구마에 포함되는 베타카로틴은 눈 건강에 효과가 있습니다. 눈의 피로뿐만 아니라 백내장이나 시력 유지에도 효과적입니다.